屋台至上 伊粋

昭和の雰囲気が残る赤羽の路上の小さな屋台です。自作リヤカーで開業した店主が作る豚骨ベースの中華そばは、味の素を控えめにし深い旨味を引き出します。具は焼豚と青ネギのみの潔さです。チャルメラの音とともに、20時から夜遅くまで営業します。所在地は東京都北区赤羽西1-38-3、赤羽駅から3分です。