仙台市中央卸売市場

宮城県産交雑牛を中心に、36か月育成・5等級の雌牛を伊勢屋プレミアムで。父系は第1花藤、産地は宮城・生産者は大山さん。朝5時開店の目利きと卸問屋の強みで、焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキに対応。