練馬 鳥長 新潟

加茂錦酒造は、荷札酒で知られる酒蔵です。蔵は一言で表すとラボのような雰囲気で、工学部出身のスタッフのアイデアが随所に活かされています。さまざまなお米を生かし、ひとつひとつ丁寧に醸造され、ロッドによってバージョンアップする味わいは、テイスティングで日々進化を実感できます。