味玄

三重県四日市市の十割そば味玄は、基本は粗挽きだが更科・韃靼・粗挽きへ変更可能。味くらべ御膳（冷おろし・冷山かけ・小天丼）や三種盛りで味の違いを楽しめ、蕎麦湯は濃厚でとろり。座敷・テーブル・カウンターと多様な席で一人でも入りやすい蕎麦店です。