どろそば屋 ひろし

千葉県習志野市のどろそば屋ひろしは、豚骨×魚介のどろ系スープに全粒粉の中太麺、豚レアチャーシュー・味玉・穂先メンマ・ねぎ・海苔が特徴。隠れ家的つけ麺店もあり、冷水で締まる麺とこってり魚介スープ、割汁も楽しめます。