馬菜 銀座本店

銀座の馬肉専門店・馬菜の名物ランチ「馬肉大トロ重」は、温かいご飯の上に霜降り馬肉フレークと馬刺し、卵黄をとじた贅沢重。お味噌汁・ミニサラダ・漬物付き。生姜入り醤油と卵黄の相性、卓上のニンニク・柚子胡椒で味変を。東銀座徒歩3分、ランチ11時〜15時。