麺屋 尽の絃

沼津の新店 麺屋 尽の絃は、濃厚鶏白湯スープをベースに焼きあご出汁をブレンドしたWスープが特徴。低温調理の鶏胸肉と豚肩ロースのチャーシュー、味玉が主役。つけめん対応も。落ち着いた照明の清潔な店内で駐車場有。