そばの芽料理とそばの店 木漏れ陽

木漏れ陽は、蕎麦農家が運営する佐賀の蕎麦店です。自家農園で育てる北山そばを使い、蕎麦の芽を活かしたサラダ・蕎麦豆腐など多彩な“蕎麦の芽料理”が楽しめます。出汁と生地の旨さも評判で、山里の静かな場所で味わえます。