岐阜県

岐阜市前一色西町の手打ちうどん・蕎麦ひらくは、適度な弾力と滑らかな舌触りのうどんと、特大海老天が楽しめる天ころが自慢。卵黄入りデフォルトで、海老天のボリュームと大根おろし・わさびで軽快に味わえる。1000円という価格も魅力で、定番の麺類と丼もののセットも充実。