豚烏 総本家（ぶたからす）

奈良県香芝市の豚烏 総本家は、32種以上の食材を駆使した唯一無二の豚骨ラーメンが魅力です。豚骨スープに魚介出汁を合わせ、粘度高めのポタージュ風。炭色の麺は小麦炭を練り込んだ特製で、レアチャーシューとにんにくが香ります。