タンタン

八王子ラーメンの名店「タンタン」は1980年創業の家族経営で温かい雰囲気。田村製麺の低加水細麺と、甘みのある出汁感豊かな醤油スープが絶妙。玉ねぎを溶かすと味にアクセントが生まれ、バラとロースの2種チャーシューが主役です。