麺処さくら庵

兵庫・神戸の麺処さくら庵は、馬肉を使う珍しいラーメンが特徴です。魚介出汁と脂の馬肉が溶け合い、蕎麦風の喉ごしの麺と水菜・花麩・レモン・糸唐辛子のトッピング。出汁を自分で注ぐスタイルです。JR神戸駅3分、1000円前後。