波止場

西小山のとんかつ店「波止場」は市場では入手困難なヤミ豚を使用。特上ヒレ・ロースは低温でじっくり揚げ、脂身が甘く胸焼けしにくいのが特徴。卓上のカラシ・塩で味変を楽しめ、落ち着いた雰囲気と丁寧な接客も魅力です。