AWA SUSHI 泡鮨

大阪・長堀橋のAWA SUSHI 泡鮨は、ホテル内の白を基調とした隠れ家風空間に10席のみ。創作江戸前鮨のおまかせコース（26,400円）は、泡鮨やこはだチーズなど斬新な組み合わせが特徴。200種以上のシャンパンと合わせるマリアージュを、女性料理長が繊細に握ります。完全予約制。