麺屋あらき竈の番人外伝

千葉県船橋市を中心に提供されるご当地ラーメン、船橋ソースつけ麺が特徴です。ウスターソースを味の基本とする黒みがかったスープで、つけ汁は後を引くピリ辛のソース味。ストレートの太麺と茹でもやし・キャベツの相性が抜群です。