中華そば さわ

中板橋の名店『中華そば さわ』は、特製中華そば950円。鰹節と鶏出汁の深い醤油スープに中細麺、ジンジャー風味のワンタンと肉厚チャーシューが絶妙。ミシュランビブグルマン掲載・百名店認定の実力派で、ワンオペ6席の小さな店です。現在は閉店しています。