CHIUnE

紀尾井町へ移転した日本を代表するイノベーティブフレンチCHIUnE。引き算の美学で素材の旨みを最大限引き出す料理は、日本料理と中華の要素も感じさせる独創性です。看板のない丸い窓の黒扉が入口で、白木カウンター9席と白を基調とした洗練空間が広がります。