伊吹商店 藤井寺店

大阪・藤井寺の伊吹商店は、春よ恋100%自家製麺の伊吹醤油つけ麺が看板です。太めストレート麺は加水高めでモチッと。つけ汁は濃い醤油に魚介・鶏の旨味、ゆずと焦がしネギが香る刺激的な風味。トッピングは味玉・ネギ・ナルト・チャーシュー・メンマ。