笹はら

福井県越前市の『中華そばつけ麺 笹はら』は、自家製の太めストレート麺を使用したつけ麺が魅力。豚骨ベースと魚介醤油の濃厚つけ汁に、厚めのロールチャーシューと極太メンマ、ネギ、柚子皮の柑橘風味がアクセントです。味玉・焼き海苔の追加も可能です。