麺や 兼蔵

山形県南陽市赤湯の『麺や兼蔵』は、飛魚煮干豚骨ラーメンという珍しい一杯が自慢。クリーミーで食べ応えのあるスープが特徴で、背脂は好みで調整可能。店内のレイアウトはガラリと変更、雰囲気も新しく。昼11:30–14:30、火曜定休、駐車場有。