つきじ 文化人

築地・東銀座の中間に位置する十割蕎麦の名店です。常陸秋そばを細打ちで味わう磯雪そばは、全卵を泡立てたつゆと香り高い海苔が特徴です。江戸の粋を現代に伝える上品な味わいで、蕎麦湯で締めます。