心米

白金高輪にある『心米』は、米料理を主役に据えた和食店です。春の味覚としてホタルイカやアスパラなど季節食材を活かした一品と、日本酒の組み合わせを楽しめます。大将のこだわり抜いた食材と、米の個性を活かす調理がお米そのものを味わえる料理として際立ちます。