おきる

高松の居酒屋『おきる』は、香川・四国の食材を活かしたお任せ料理。オリーブ牛・オリーブ豚・鹿肉のジビエを取り入れ、香川のすき焼きは味染み大根が決め手。季節感と手仕事の味を大切にしたコースが楽しめます。