CRAFT MEAT&LAB.

赤羽のCRAFT MEAT & LAB.は日中は精肉店、夜は飲食店という異色スタイル。熟成・乾燥を突き詰めた肉料理と実験料理を楽しめ、しゃぶしゃぶや内臓系も味わえます。肉寿司は削ったツラミを好みの味で。お酒飲み放題・月替テーマ。赤羽駅徒歩10分。