鶏和酒

センター北の鶏と焼酎のお店。コロナ禍で酒提供がない中でも、毎日届く新鮮な京赤地どりを活用した料理。煮干しジンジャー風味の串や干し甘エビ串、柔らかな京赤地どりユッケ刺し、締めの本格手打ちそばと鶏スープで温まる。