カサブランカ

カサブランカは港屋創業者が手掛ける、秋葉原の高架下・商業施設の一部のような立ち食い蕎麦店。極太蕎麦をラー油つけ汁で味わい、冷たい肉そばは麺の上に具材が乗る独特のスタイル。肉と玉ねぎは甘辛いすき焼き風で、つけ汁とラー油の相性も抜群。生玉子と合わせるとさらに美味。