シビタス

蒲田のシビタスは昭和43年から変わらぬ味のホットケーキ。新鮮な卵と上質な小麦粉・バターを銅板で手焼きし、外は香ばしく中はふわり。バターとメープルシロップが定番で、ソーセージと組めば食事風、果物と合わせればスイーツにもぴったり。