中華そば勝本 水道橋店

勝本は神田・水道橋に展開する店で、鶏だしと煮干しを丁寧に合わせた清湯系の中華そばが魅力。味玉中華そばをはじめバリエーション豊富で、麺は中太寄りのストレート緩縮れ。清潔で居心地よく、スタッフの丁寧さも高評価。