こえもん

日野駅近くの八王子ラーメン店・こえもんは、吾衛門出身の店主が醤油スープに鰹節を効かせ、刻み玉ねぎのシャキ感と細麺が特徴です。ほろりと崩れないチャーシューと味玉がアクセントです。黄色い看板が目印で、ランチ時は賑わいます。