八百萬本舗

金沢の八百萬本舗は、ひゃくまんさんの家をモチーフにした店内で、輪島の米麹甘酒を使った甘酒ラテが味わえます。ベースの甘酒にほうじ茶や抹茶を合わせ、米の甘さと香りが立ち、香ばしさが後から追いかける独特の味わいが特徴です。