梅花亭 小伝馬店 (小伝馬町)

日本橋・小伝馬町の老舗和菓子店、御菓子屋 梅花亭。1枚の生地間に粒あんを挟む独自製法で、薄皮ながら中はしっとり甘さ控えめ。耳はさっくり、粒あんが濃く広がるどら焼きです。店内は狭く温かい雰囲気で、10時開店。最寄りは小伝馬町駅から徒歩1分。