蔓ききょう

滋賀県大津市の炭火割烹 蔓ききょうは、呉服店の蔵を改装した一軒家の落ち着いた空間です。熊鍋をはじめ滋賀・丹後産のジビエと季節の食材を活かす料理が楽しめ、熊肉の旨味と出汁の組み合わせが特に印象的です。