らーめん はつね

西荻窪の老舗、1961年創業の『はつね』です。タンメンが名物で、鶏ガラベースの透き通る清湯に野菜がたっぷり入っています。脂の少ないチャーシューと絶妙な麺の組み合わせが魅力です。