麺屋 海神 新宿店

麺屋海神 新宿店は新鮮な魚のアラで煮出したあら炊き塩ラーメンが自慢です。麺は極細で二種の小麦粉をブレンドし、歯ごたえがあります。具には鱈のすり身と海老のつみれ、鶏つくねが組み合わさり、薬味や水菜・わかめで変化を楽しめます。辛味が選べる辛塩らぁめんも人気。禁煙席中心の落ち着いた雰囲気です。