龍華亭

燕三条系を代表する有名店です。自家製の極太・平打ち麺はもちもちとした食感で、噛み応えが抜群です。スープは醤油ベースで、煮干と豚骨の旨味に背脂のコクが広がります。玉ねぎを主役にした一杯が特長で、地元に根付く味です。