高遠そば ますや

長野県伊那市の高遠そば ますやは、玄・田舎・抜き・入野谷在来の4種そばと『高遠合盛り』『高遠三昧』のセットが自慢。江戸時代から伝わる高遠そばつゆと焼味噌・辛味大根の味わいで、桜名所と郷土食文化を同時に堪能できます。