焼あご煮干しらぁめん とびうお

神奈川県大和市南林間にある『焼あご煮干しらぁめん とびうお』は、長崎県産の焼あご煮干しを軸にした煮干しラーメンの名店です。塩と濃厚の2系統で、鶏・豚出汁と合わせた深い旨味が魅力。太麺と厚切りチャーシュー、メンマが映える豪華な一杯を、7席のカウンターで丁寧に提供します。