中野○藤丸

中野の裏路地にある藤丸は、鶏白湯ベースのつけ麺とラーメンが評判です。塩つけ麺280g750円。とろみは控えめでさっぱり。つけ汁には鶏チャーシュー・メンマ・ネギが入ります。中太ストレート麺は冷水で締まり、つるつるもちもち。海老辛で味変をお楽しみください。