天冨久

大森北の長蛇の列が絶えない天丼の名店、天冨久です。江戸前活〆穴子天丼を筆頭に、海老・鶏・穴子・大粒牡蠣など素材の味を濃く引き出す職人技が光ります。タレの甘さと出汁の加減が絶妙です。