いろは食堂

山形県鶴岡市のいろは食堂は、昔ながらの中華そばと10食限定のチャーシューメンが名物です。細縮れ麺とスープはダシ香りが良く、厚みのあるやわらかチャーシューが絶品。地元の方に愛される、温かな雰囲気のお店です。