紀文

岐阜県養老郡養老町の老舗鰻店紀文は、6月〜10月頃の季節限定営業です。白米と鰻が層になる二段重4,100円が看板メニューで、鰻の皮はパリパリ、脂はとろりと甘さ控えめのタレが絶妙です。お盆は予約制。みたらし団子1本30円も名物です。