鮨はしもと

新富町の『鮨 はしもと』は、木の温もりが感じられる凛とした空間にカウンター8席の名店です。江戸前寿司を極める大将の握りと一品料理は完成度が高く、ミシュラン1つ星を獲得。旬のネタを活かした逸品が際立ち、予約困難店としても知られています。