うた乃総本店

別府の『うた乃』は、和風だしのあっさりスープに細麺を絡ませる和風ちゃんぽん(野菜増し)が看板メニューです。もやしがシャキシャキの“うす焼き”は、生地もちふわで香ばしい逸品です。