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江東区森下の間借りカフェ「白紙（hakusibrand）」は、チョコプリンを主役にチョコカヌレを添えるスイーツ店です。エスプレッソソースやカカオニブ、オレンジコンポートなど多層の味わいを楽しめ、月島でも出店します。営業時間は不定で、予約はDMまたは時間予約で承ります。