大喜 西町本店

富山ブラックの発祥店、西町大喜 西町本店は創業昭和22年の老舗です。濃い醤油スープと太麺の組み合わせが特徴で、チャーシューとメンマがスープの旨味に染みます。縦長カウンターのみで冷房なしの夏は汗をかきつつ味を堪能。食べ方のコツは麺と具をスープに馴染ませ、富山米と一緒に楽しむことです。