生粋 花のれん

茗荷谷の生粋 花のれんは、鶏出汁の旨みを活かした特製塩ラーメンが特徴。高加水のストレート細麺は柔らかく、スープと一体感を生み出します。豚2種・鶏1種のチャーシュー5枚と味玉、黄色いエディブルフラワーが華やか。無化調の清湯ベースで体にも優しい一杯です。