貝出汁しっぽりラーメン 純子

立川の新店、貝出汁しっぽりラーメン純子。貝の旨味が際立つ醤油仕立てで、アサリの酒蒸しをベースにした味わい。上には緑がかったアサリと調味ペーストのトッピングを混ぜると更に深まります。細めのストレート麺で全体が一枚の作品のようにまとまっています。