おダシと銀しゃり 中華そば 雲雀 -hibari-

浜松・入野の「おダシと銀シャリ 中華そば 雲雀」は、出汁と銀シャリを主役にした新感覚のラーメン店です。熟成醤油の淡麗中華そばと炙りレアチャーシュー丼のセットが看板で、低加水の細麺が出汁とよく絡みます。