鰻 割烹まるぜん

伏見の路地にひっそりと構える鰻割烹です。備長炭で焼く一色産ふっくら鰻と濃厚卵焼きの出汁が絡む『金のうなたま丼』が名物です。山椒は奥出雲朝倉・飛騨完熟赤・自家製一味の3種です。元割烹出身の店です。昼のランチもおすすめです。