麺家 チャクリキ

与謝野町の麺家チャクリキは、豚骨ベースに魚介を合わせた和風豚骨が自慢。特製太麺とトッピングが味の輪郭を引き立て、つけ麺も人気です。店主は千葉で修行後2008年開業。約20席の店内は昼時に行列ができるほど地元に愛されています。姉妹店は宮津の天橋立くじからラーメン。